高粱在中国早已有了5000年的栽种历史。是主要的粮食作物之一。高粱既可以用来食用，又可以酿酒。

具备非常丰富的用途及营养价值。大部分的南方人都以水稻居多取食，所以就很少看到高粱。

那么，高粱的产地在哪里呢?下面小编就…　　高粱在中国早已有了5000年的栽种历史。是主要的粮食作物之一。

高粱既可以用来食用，又可以酿酒。具备非常丰富的用途及营养价值。

大部分的南方人都以水稻居多取食，所以就很少看到高粱。那么，高粱的产地在哪里呢?下面小编就带上大家理解一下。图为：高粱　　高粱产地在哪里?　　现今中国高粱产地主要产于在东北平原和黄土高原。

　　中国高粱又名蜀黍、秫秫、芦粟、茭子、木稷等。关于它的起源和演化问题，有两种众说纷纭：一说道由非洲(或印度)起源于。二说道中国原产。

因为高粱在中国经过长年的栽培驯养，慢慢构成独有的中国高粱群，许多植物学形态与农艺性状皆显著区别于非洲起源的各种高粱。中国高粱叶脉白色，颖壳包被小，不易脱粒，米质好，分蘖较少，气生根繁盛，茎成熟期后髓部干枯，糖分较少或不不含糖分等。另外，中国高粱与非洲高粱杂交，F1更容易产生较强的杂种优势。

解释两种高粱遗传距离差异较小。高粱是中国最先栽培的禾谷类作物之一。有关高粱的出土文物及农书史藉证明，最多也有5000年历史了。

如《本草纲目》记述：“蜀黍北地种之，以待粮补，余及牛马，垫栽培有数四千九百年”。　　高粱起源问题目前仍未定论，但是许多研究者指出高粱原产于非洲，以后起源于印度，再行到远东。高粱分布广，形态变异多。

非洲是高粱变种最少的地区。斯诺顿(1935)搜集到17种野生种高粱，其中有16种来自非洲。

他所确认的31个栽培种里，非洲占到28种。158个变种里，只有4个种在非洲以外的地方。

在莫桑比克的一个溶洞中，考古学家找到了距今10.5万年前的各种石器，有刮削器和研磨器，而且石器上面摩擦力许多当地的一种高粱的颗粒。由于洞穴中很黑暗，不合适作物存活，这些高粱颗粒认同不是洞穴中大自然生产量的。

似乎，原始人从洞穴外搜集大量的高粱作物，然后在洞穴中用石器处置外壳后食用它们。这是迄今为止人类食用高粱的最先找到。　　高粱亩产多少斤?　　高粱亩产一般将近500公斤。

亩产350公斤到400公斤是长时间的。　　地区高粱具备普遍的适应性和较强的抗逆能力，无论平原肥地，还是旱季丘陵、瘠薄山区，均可栽种。山西地区是高梁主要产区之一。

　　高粱的栽种可分成春不作与秋不作两种。春不作播种期大约在农历三月底至四月中旬，时间不应过早，因早期采收气温较低，生长缓慢，遇上寒流不易枯萎，秋作则中选在农历五月下旬至六月下旬之间采收，时间不应太迟，以免生育中后期时逢低温，影响生育而延后成熟期。

本文来源：pg电子官方网站-www.yifulou.org.cn